Bavaria et la proximité
C’est en 1719 que Laurentius Moorees créé une activité de brasserie à Lieshout, une petite ville située au sud des Pays-Bas. Depuis, sept générations, les Swinkels se sont succédés à la direction de la brasserie, lui donnant peu à peu une structure internationale. 2ème brasseur hollandais, nous brassons la bière sous toutes ses formes : blonde, brune, non alcoolisée, spécialités (blanche, rousse…) et La Trappe, unique bière trappiste hollandaise. La production annuelle de la brasserie dépasse les 6 millions d’hectolitres. Nous contrôlons tout le processus de fabrication de nos bières, de la malterie à la mise en bouteille. L’eau servant à brasser nos bières est issue de notre propre source. L’environnement est une véritable conviction pour Bavaria. A chaque niveau de conception de nos produits, la protection de l’environnement est prise en compte : le processus de brassage est économe en eau (4 l pour 1 l de bière contre 9 l en moyenne), la chaleur dégagée par le brassage est récupérée, les déchets de la production de bière sont valorisés, etc.
Bavaria France, filiale du groupe Bavaria NV, est implantée dans l’Hexagone depuis 1992. En 2007, la structure a commercialisé 400 000 hl de bière - soit 1,5 % du marché français pour un chiffre d’affaires de 62 M€. Cette quantité équivaut à 80 millions de boîtes 50 cl, conditionnement phare de la brasserie qu’elle a d’ailleurs popularisé en France.
Bien que la brasserie soit implantée sur de nombreux circuits de distribution, Bavaria garde un contact privilégié avec le réseau de la proximité, à l’origine de son succès en France.
Bavaria a ainsi été le premier brasseur à disposer d’une force de vente exclusive au réseau de distribution de la proximité aujourd’hui composée de 6 responsables régionaux et 14 promoteurs des ventes. Cette volonté d’accompagnement ce traduit aussi par le développement d’une gamme de produit dédiée (boîte 25 cl slim 8.6 et 8.6 red by Bavaria), et d’outils spécifiques à ce circuit (PLV, conseils…).
Brasserie Bavaria - 1 bis, Chemin du Buisson Guérin
78 750 Mareil-Marly
Tél : 01 30 61 42 46 - Fax : 01 30 61 25 87
www.bavaria86.com