Le métier d'épicier est réellement une chance pour tous ceux qui veulent être en contact permanent avec la clientèle. Il n'est pas de tout repos, mais apporte de très nombreuses satisfactions. Le terme "épicerie" ne représente pas un seul type de commerce ; il existe des alimentations générales, des épiceries fines, des épiceries terroirs, des cafés épicerie, des épiceries tabac, des épiceries station service…